دانه سویا یک نوع منحصر به فرد از خوراکی‌های گیاهی محسوب می‌شود چراکه پروتئین موجود در آن کامل است. کامل بودن پروتئین به معنای آن است که با مصرف سویا، تمام آمینواسیدهای اساسی موردنیاز بدن انسان تأمین می‌شود. مصرف سویا به روش‌های گوناگونی متداول است و بسیاری از آن به‌عنوان جایگزین گوشت استفاده می‌کنند. علاوه بر مصرف سویا در آشپزی، می‌توان آن را برشته نموده و به تنهایی یا مخلوط در آجیل از آن به‌عنوان تنقلات لذت برد. به همین دلیل گاهی به سویای برشته، سویای آجیلی نیز گفته می‌شود.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.